Дуб, ясень, бук, бамбук — какая вообще разница?

Смотря как сравнивать.
Обсуждать мы будем в контексте мебели. И, возвращаясь к заголовку, с бамбуком мы никогда не работали. Один раз в руках держал паркет из бамбука, на этом всё. С буком работали но перестали.

Начнем с физических характеристик.
Обычно дерево оценивают по:
Плотности, ее вычисляют как объемную массу. Т. е. кубический метр дерева определенной влажности взвешивают и сообщают, что средняя плотность материала.

Твёрдость, тут сложнее, у дерева твердость всегда указывается по Бринеллю, это такой тест, при котором стальной шарик при определенной нагрузке вдавливают в образец древесины и смотрят, какого диаметра вмятина осталась.

И если мы обратимся к справочным значениям, то увидим, что везде указана средняя величина от и до это значит что одна доска дуба может быть плотнее ясеня а другая нет. И такая же история с твердость.
Ясень:
Плотность — 670–710 кг/м³.
Твёрдость (по Бринеллю) — 3,9-4,1.
Дуб:
Плотность — 690–750 кг/м³.
Твёрдость (по Бринеллю) — 3,7-4.

Для сравнения приведем плотность сосны
Сосна:
Плотность — 450-520 кг/м³.
Твёрдость (по Бринеллю) — 2,5


Какой мы можем сделать из этого вывод?
Мой такой: в среднем по характеристикам дуб и ясень +/- одинаковые. Поэтому больше к этому вопросу не возвращаемся и выбираем только визуально.
Оба дерева отлично подходят для изготовления как кроватей так и другой мебели из массива.

Визуально же дуб имеет более спокойный рисунок и глубокий соломенный цвет.
У Ясеня более выраженный рисунок и соломенно-золотистый цвет.

Из-за того что отличие не ярко выражено и понять его по фото не всегда бывает возможно, чтобы было легче сориентироваться вы можете заказать образцы и своими глаза оценить различия и понять какой больше из вариантов подходит вам.

В чем у деревьев разница

/

Кровати из массива дуба и ясеня